อธิบดี สกร. Surprise Visit สกร.พุทธมณฑล ชูผลงาน “ครูนักวิทย์” ขับเคลื่อนองค์ความรู้วิทยาศาสตร์

วันที่ 15 กรกฎาคม 2569 ดร.เกศทิพย์ ศุภวานิช อธิบดีกรมส่งเสริมการเรียนรู้ (สกร.) ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม พบปะ และให้กำลังใจบุคลากร ณ สกร.ระดับอำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม ในช่วงรายการพิเศษ “พุทธมณฑล วาไรตี้” เพื่อติดตามผลการขับเคลื่อนโครงการ “ครูนักวิทย์” ซึ่งเป็นการต่อยอดองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์สู่การปฏิบัติจริง เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสุขภาวะของประชาชนในชุมชน ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ อธิบดี สกร. ได้ติดตามผลการดำเนินงานของ นางสาวเจนจิรา ธินาพิมพ์ (ครูเจน) และ นางสาวอภิญญา มะลิลา (ครูเนย) ครูผู้แทนที่ผ่านการอบรมโครงการ “ครูนักวิทย์” เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2569 ซึ่งได้รับการพัฒนาทักษะด้านวิทยาศาสตร์ พร้อมทั้งได้รับชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร และชุดทดสอบเชื้อโคลิฟอร์มในน้ำและน้ำแข็ง เพื่อนำไปใช้เฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่ ภายหลังการอบรม ครูทั้งสองได้นำองค์ความรู้และอุปกรณ์ที่ได้รับไปทดลองใช้ทันที โดยสุ่มตรวจตัวอย่างอาหารจากตลาดในพื้นที่ ได้แก่ ลูกชิ้นและหมูเด้ง ผลการตรวจพบสารบอแรกซ์ปนเปื้อนในตัวอย่างอาหารบางรายการ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการนำวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในการคุ้มครองผู้บริโภค และเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยทางอาหารให้กับประชาชนในชุมชน

นอกจากนี้ ครูเจนและครูเนยยังได้วางแผนขยายผลอย่างเป็นระบบ โดยจะนำชุดทดสอบดังกล่าวไปใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนให้กับนักศึกษา สกร. ในวันอาทิตย์ที่จะถึงนี้ เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง พร้อมทั้งขยายองค์ความรู้ไปยังครูในทั้ง 3 ตำบลของอำเภอพุทธมณฑล เพื่อให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนรู้และบริการชุมชนได้อย่างต่อเนื่อง

ปัจจุบัน สกร.อำเภอพุทธมณฑล มีชุดทดสอบจำนวน 2 ชุด โดยแต่ละชุดสามารถตรวจสอบตัวอย่างได้ประมาณ 50 ตัวอย่าง รวมรองรับการตรวจสอบได้ถึง 100 ตัวอย่าง ซึ่งเพียงพอต่อการดำเนินกิจกรรมในระยะเริ่มต้น และสามารถนำไปใช้เป็นเครื่องมือในการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารของชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดร.เกศทิพย์ กล่าวว่า โครงการ “ครูนักวิทย์” เป็นตัวอย่างของการนำองค์ความรู้จากการอบรมมาสร้างผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมให้เกิดขึ้นในพื้นที่ โดยหัวใจสำคัญไม่ได้อยู่ที่การได้รับอุปกรณ์หรือความรู้เพียงอย่างเดียว แต่คือการนำองค์ความรู้ดังกล่าวไปสร้างประโยชน์ให้แก่ประชาชน ช่วยให้ชุมชนสามารถเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร รู้เท่าทันความเสี่ยงด้านสุขภาพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนได้อย่างแท้จริง

“ครูนักวิทย์ คือกำลังสำคัญในการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์สู่ชุมชน เมื่อครูนำความรู้ไปใช้จริงและขยายผลต่อเนื่อง จะทำให้ประชาชนมีทักษะในการดูแลสุขภาพของตนเอง สามารถเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย และสร้างชุมชนที่เข้มแข็งบนพื้นฐานขององค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งเป็นเป้าหมายสำคัญของกรมส่งเสริมการเรียนรู้ในการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต” อธิบดี สกร. กล่าว

ในโอกาสนี้ อธิบดีกรมส่งเสริมการเรียนรู้ได้มอบของที่ระลึกแก่ครูเจนและครูเนย เพื่อแสดงความชื่นชมและเป็นขวัญกำลังใจในการปฏิบัติงาน พร้อมย้ำว่า สกร. จะเดินหน้าสนับสนุนการพัฒนาครูนักวิทย์ทั่วประเทศ เพื่อขยายองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์สู่ทุกชุมชน สร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ที่ประชาชนสามารถนำความรู้ไปใช้ในการดูแลสุขภาพ พัฒนาคุณภาพชีวิต และสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนได้อย่างยั่งยืน